وكيل أول وزارة الزراعة: "القمح الصلب" .. سبب ارتفاع سعر المكرونة

وكيل أول وزارة الزراعة: "القمح الصلب" .. سبب ارتفاع سعر المكرونة
إنتاج الفدان 25 إردباً .. ونستخدمه في الخبز

كتب ـ اسكندر أحمد:

أكد د. ملاك فرج وكيل أول وزارة الزراعة أن المكرونة مصنوعة من قمح "الديورم" الصلب.. مشيراً إلي أن سبب ارتفاع سعر المكرونة هو أننا نستخدم هذا القمح في الخبز.
أضاف أن إنتاج الفدان يبلغ 25 إردبا ورغم ذلك نستخدمه في الخبز رغم قلته.. مشيراً إلي أن سعر الأردب مرتفع جداً بالنسبة للقمح العادي وأن هذه الأنواع يتم زراعتها في محافظات الصعيد وخاصة سوهاج والمنيا وبني سويف.
أوضح أن هناك دولاً في المنطقة العربية مثل سوريا لديها إنتاج كبير من هذه الأقماح تغذي أكبر الأسواق العالمية وعند استيراد هذا القمح من هذه الدول يتم رفع السعر