الحر .. "ضرب" سوق الرنجة والفسيخ

الحر .. "ضرب" سوق الرنجة والفسيخ
الإقبال علي الشراء تراجع.. والأمل في يوم الوقفة

شهدت أسواق الفسيخ والرنجة والاسماك المملحة ركوداً في حركة البيع ومع ذلك استمرت الاسعار في الارتفاع ويرجع إحجام الزبائن علي الشراء بسبب حرارة الجو الذي يؤثر علي عملية التمليح وفضل كثير من المواطنين شراء الأسماك المملحة في اليوم الاخير من رمضان.
يقول محمد أحمد ـ صاحب محل أسماك مملحة:
تراجع الاقبال علي شراء الفسيخ والرنجة حتي الآن بنسبة 20% بسبب عدم تفضيل كثير من الناس شراء الأسماك المملحة بسبب الحر الشديد.
ونتوقع انتعاش حركة الشراء خلال اليومين ما قبل العيد مباشرة كما ارتفعت اسعار الاسماك المملحة بنسبة 10% عن العام الماضي حيث يباع الفسيخ الدلع بـ 65 جنيها والفسيخ متوسط الملوحة يباع بـ 58 جنيها أما الملوحة فتباع بسعر 48 جنيها والسردين المملح ارتفع سعره اربعة جنيهات عن العام الماضي وكذلك الرنجة ارتفعت اسعارها حيث تباع الممتازة منها بسعر 25 جنيها واللوكس تباع بـ 30 جنيها.
فريد أحمد حسن ـ صاحب محل اسماك مملحة:
نستعد لاستقبال عيد الفطر المبارك بعرض كميات كبيرة من الاسماك المملحة في الايام التي تسبق عيد الفطر مشيراً إلي أن الاسعار زادت بنسبة 10% عن العام الماضي حيث وصل الفسيخ إلي 65 و70 جنيها.
أضاف ان حركة الاقبال علي الشراء حتي الآن لم تصل للمستوي المطلوب خاصة ان الزبائن يفضلون الشراء في اللحظات الاخيرة لأن الكثير منهم يجهل كيفية الاحتفاظ بالسمك المملح.
يقول مرسي عبدالعال ـ صاحب محل أسماك مملحة ان موسم عيد الفطر فرصة كبيرة لبيع الاسماك المملحة لتحقيق مكاسب مناسبة حيث تزايدت اسعارها هذا العام بنسبة 10% عن العام الماضي وبالرغم من هذا نتوقع اقبالا شديدا علي الشراء يوم الوقفة تحديدا لأن الفسيخ والرنجة عادة شعبية تعودنا عليها حتي إذا ارتفعت اسعارها.
عبدالحميد ممدوح ـ موظف:
قمت بشراء الرنجة والسردين من محل مضمون جدا ولم نقم بشراء الفسيخ لارتفاع سعره هذا العام حيث وصل الكيلو لـ 65 جنيها وزادت الاسعار عن العام الماضي اما بالنسبة للرنجة فهي وجبتي المفضلة في أول ايام عيد الفطر المبارك..
لذلك قمت بشراء 3 كيلو ملوحة و2 كيلو رنجة لكن الاسعار مرتفعة جدا هذا العام.
منيرة عبدالهادي ـ ربة منزل:
الفسيخ والرنجة عادة شعبية تعودنا عليها حتي إذا ارتفعت اسعارها فأفضل من الاسماك المملحة الرنجة لان اسعارها مناسبة ونقوم بشرائها من الحملات الكبري لضمان سلامتها.