مبادرة عاوز أتعلم وأعرف حقي

السلام عليكم شكرا للزميل العربى على هذا المنتدى وارجو من الزملاء الاعزاء كل من يعرف معلومه او سؤال غير معروف للزملاء ان يكتبه وان شاء الله بالتعاون مع بعضنا سنجد الاجابة على السؤال والاستفاده من المعلومه المكتوبه مع خالص شكرى

السلام عليكم طبعا اريد اذكر الزملاء بأنه بناء على الاجراءات والقواعد المنظمه لتنفيذ بنود العقد الج

ديد لانتاج الخبز المدعم تم تقسيم المديريه الى اقسام اداريه ويعين مديرا لكل مجموعه يتولى الاشراف على تنفيذ العقفد الجديد من خلال مجموعات عمل كلجان لمتابعة انتاج الخبز جيد ومطابق للمواصفات كالاتى: اولا لجنة على مستوى مكتب التموين تحت اشراف مدير المكتب شخصيا ويتم تشكيلها كالاتى
عدد
1 ممثل عن التموين رئيسا
1 ممثل عن وزارة الصحه عضوا - 1 ممثل عن الزراعه عضوا - 1 ممثل عن المجتمع المدنى عضو - 1 ممثل الغرفه عضوا----- ويكون مهام هذه اللجان 1- مفاجأة المخابز القائمه بالانتاج فى ساعات مختلفه مبكرا ومتاخره للوقوف على مدى الالتزام بانتاج رغيف جيد ومطابق للمواصفات

2- قياس مدى الرضا لدى جمهور المستهلكين ومدى ارتياحهم لنوعية الرغيف المنتج من المخابز

[quote] مواصفات انتاج رغيف خبز بلدى للعقد الموقع بينوزارة التضامن واصحاب المخابز ( قطاع التموين)
1- على اصحاب المخابز البلديه والمسئولين على ادارتها الذين يستخدمون دقيق قمح الصافى استخرج 82% فى صناعتهم ان ينخلوا الرده العده للرغف عليها وعليهم تنظيف ادوات العجن والرغف وازالةمايتخلف عليه من عجين سابق
2- على اصحاب المخابز والمسئولين عن ادارتها محظور عليهم ان يقيموا بالخبز لحساب الافراد كما يحظر عليهم
حيازة الرده الخشنه واستخدامها.
3- على اصحاب المخابز اي يراعوا تصنيع الخبز البلدى كالاتى ( مواصفات الخبز) :
- ان يكون الرغيف المنتج مستوى الخدع - مكتمل الاختمار- غير نقص او زياده - محتفظ بمظهره الطبيعى - غير ملتصق شطريه او احترقهما-كامل الاستداره والنضج .
4- يجب ان يكون الخبز المنتج طبيعى الشكل والرائحه وعلى اصحاب المخابز البلديه والمسئولين عن ادارتها انتاج رغيف الخبز البلدى الطرى من دقيق قمح استخراج82% ويكون وزن الرغيف الساخن 130 جرام مرغوف على رده ولايقل قطره عن 20 سم ولا تزيد نسبة الرطوبه للخبز الساخن عن 36% والخبز البارد35%وانتاج خبز مرغوف على دقيق بالمواصفات وزن الرغيف 120 جرام الحد الادنى للقطر الرغيف 20 سم نسبة الرطوبه لا تزيد عن 36% وعلى اصحاب المخابز بجميع المحافظات بيع الرغيف من الخبز وفقا للوزن المنصوص عليه والسعر وهو خمسة قروش للرغيف البلدى الطرى ويكون التسامح بسبب الجفاف الطبيعى للخبز البلدى بسبة 5% على الاكثر للخبز البارد ولا يجوز التسامح فى الوزن بالنسبه للخبز الساخن وعند التفتيش على المخابز لمراقبة تنفيذ ماسبق يراعى وزن عدد لايقل عن عشرةارغفه من الخبز لدى المخبز حيث يتم عمل المخالفه فى حالة مخالفة تللك التعليمات . والله الموفق

المهم الالتزام والمراقبة والمتابعه

السلام عليكم اولا اشكر الزميله لما كتبته واتمنى من كل الزملاء ان نتشارك مع بعضنا لمعرفة طريقة عملنا وكل زميل او زميله لديه معلومه عن عمله سواء من يعمل بالمخابز او الغاز او اى كلا على حسب عمله ان يفيد زملاؤه لايبخل بالمعلومه لكى ننمى قدراتنا على المعرفه

فيه سؤال سألته زميله عن الفرق بين المعونه والجهود فعلى حسب ماعرفت ان المعونه تؤخذ من التجار التمونيين وهى 50 قرش للبطاقه وتؤخذ بنسبة 16% المكتب له نصيب منها 8% والادارة 8% وهى تؤخذ بقرار من المحافظ بحيث تقسم مثل ماقلت ومن حق رئيس المكتب توزيع المعونه بالنسبه المقرره له وهى8% على العاملين معه حسب مايتراء له اما الجهود فهى تقررها المديريه وترسلها لمدير الادارة وبالتالى يوزعها مدير الادارة على المكاتب لكل مكتب مبلغ يتم توزيعه على العاملين به

طبعا الزمله والزميلات كما رايتم طريقة عمل محضر تموينى وكيفية صياغته يوجد بعض القرارات والقوانين التى نحتاجها للاستناد عليها عند كتابة مخالفة فى المحضر واليكم بعض القرارات والقوانين الى يستند عليه المخالفه
- قرار 712 لسنة78 - قرار767 لسنة 90 وذلك لمخالفة انتاج خبز غير مطابق للمواصفات او الوزن وايضا انشاءوادارة اى مكان بدون ترخيص.
- قانون 109 لسنة 80 لمخالفة تصرف فى الدقيق
- قرار 180 لسنة 50 عدم اعلان اسعار
- مرسوم قانون 95 لسن 45 - مرسوم قانون 163 لسنة 50 لمخالفة عدم تنفيذ تعليمات
وطبعا كما معلوم للجميع انه لم يعد يكتب محضر مخالفه نظرا لوجود لجان كما ذكر سابق ولكن يوجد الان تقرير مرور على المخابز

المنتدى ده فى غاية الاهميه يس مفيش اهتمام به ياريت يعاد تنشيطه مره ثانيه

اتمنى تفعيل هذا المنتدي

انا عاوز اتعلم واعرف حقى انا يااخوانى من الذين تم تعيينهم ضمن مشروع اوائل الخريجين والان اعمل مفتش تموين بمديرية الاقصر بمحافظة الاقصر وانا اسكن فى مركز اسنا وهو يبعد عن مكان عملى بالمديرية 60كم اى اننى اسافر يوميا حوالى 120كم واصرف يوميا مبلغ 18جنيها على المواصلات اى حوالى اكثر من 400جنيها شهريا وانا متزوج واعول امى وزوجتى وهناك طفل سيشرفنا قريبا ومرتبى الذى اتقاضاه 750جنيها فقولو لى بالله عليكم هل هذا يكفى وعندما تقدمت بطلب الى وكيل الوزارة بالاقصر لنقلى للعمل بادارة اسنا واعفائى من مصاريف المواصلات ومن عناء السفر رفض على الرغم من انه قام بنقل زميل وزميلة لى لادارة اسنا ووعدنا انه كل شهر سينقل واحد حيث اننا المعينيين حوالى خمسة والمتبقى منا بالمديرية ثلاثة انا من ضمنهم وكلنا نعانى نفس المعاناة وحينما تقدمت بطلب للوزير ارسل الوزير الطلب الى وكيل الوزارة مؤشرا عليه بالنظر والرد ولم يقم وكيل الوزارة بنقلى وقال انه سيرد على الوزير بان المديرية فى حاجة الينا وقال ان كان العمل هنا لايعجبكم غيروا رغباتكم وروحوا اى مكان اخر فدلونى بالله عليكم ماذا افعل فلقد يئست ومللت وهممت بتقديم استقالة ولكم جزيل الشكر واعاننا الله واياكم على نصرة المظلومين واصلاح حال بلدنا الغالى مصر

السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة

احب اعرفكم بنفسى مواطن من محافظة الشرقية محمد على عاشور موظف بالهيئة العامة للتامين الصحى بوظيفة كاتب اول ؟

يوجد فى القرية الى انا مقيم فيها اسمة حامد محمد عبد الحفيظ تاجر تموين كل شهر يزويد الضريبة المقررة والسلع الخارجة عن المقرر لن ولم تسرف نهائيا ولما نقول له عاوزين السلع يقول ماجتشى النهارده وكل يوم بكر وياجى بكرة ولم نصرف اى شى سوء الزيت والسكر وارز فقط ؟

ده بعض الحالات الموجوده فى قرية القطاوية مركز ابوحماد شرقية ؟